Trufas de Frutos Secos e Coco

Hoje trazemos uma sobremesa deliciosa. A nossa receita de Trufas de Frutos Secos e Coco vai revolucionar a sua cozinha. Gostamos de sabores diferentes, especialmente no que toca a sobremesas. Onde procuramos texturas e ingredientes que possamos ingerir sem culpa.

Esta receita tem tudo o que precisa: São ingredientes fáceis e as instruções são práticas, rápidas e simples. Não existem desculpas para não experimentar estas deliciosas Trufas.

Temos aqui os ingredientes e instruções necessários.

Ingredientes:

  • 1 Chávena de Cajus Neutros (demolhados na noite anterior);
  • 100 gramas de tâmaras secas previamente demolhadas;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1/2 colher de gengibre em pó;
  • 2 colheres de sopa de geleia de arroz;
  • Sementes de Chia;
  • Coco Ralado

Instruções:

  1. Num processador de alimentos, coloque os cajus com cuidado e triture, mas não em demasiado. Não deve ficar como farinha;
  2. Adicione as tâmaras, sem caroço e cortadas em pedaços, a cenoura ralada, a canela, o gengibre e a geleia de arroz;
  3. Triture tudo novamente até obter uma massa homogénea. Com as mãos, molde pequenas bolinhas e polvilhe com sementes de chia e coco ralado, alternadamente;
  4. Leve ao frigorífico até à hora de servir. Sirva as trufas frescas;
  5. Desfrute!

Receitas vegan, plant-based, ovo-lacto, vegetarianas, são sempre opções mais saudáveis. E pode sempre fazer alterações, tudo depende da vontade de cozinhar (e do tempo que se tem).

Não é segredo nenhum que somos amantes de um estilo de vida saudável. Por isso mesmo, tentamos que as nossas receitas também o sejam. Claro que existem sempre dias em que a gula fala mais alto, ou que as quantidades de açúcar são superiores. E nesses dias, é onde devemos inovar.

Temos imensas receitas deliciosas à sua espera, tal como Tarte de Maçã Vegan e o nosso Caril de Legumes.

Bom apetite!

! Importante !
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