Omelete de Claras com Espinafres

A receita que trazemos hoje é uma deliciosa omelete de claras com espinafres. As omeletes são uma excelente forma de alimentação para quem quer melhorar o desempenho nos treinos ou para ajudar na recuperação muscular.

No entanto, as gemas contêm nutrientes que podem atrapalhar dietas para emagrecer. Por isso, pode optar por uma opção light sem perder nutrientes essenciais.

Ingredientes para 6 pessoas:

• 3 claras
• 1 colher de sopa de água
• 1 chávena de chá de espinafre cozido
• ¼ de chávena de chá de queijo de cabra picado
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto

Instruções:

  1. Bata as claras com a água, sal e pimenta.
  2. Despeje a mistura batida em uma frigideira anti-aderente e deixe por alguns minutos.
  3. Recheie com o espinafre picado, adicione o queijo de cabra ou parmesão, se preferir.
  4. Dobre, deix coser mais um ou dois minutos e sirva.

Uma receita fácil e super saborosa que vai fazê-la esquecer que alguma vez precisou de gemas para fazer omelete!

Bom apetite!

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