Lasanha de Frango

Somos adeptos de uma vida saudável. E, para muitas pessoas, uma vida saudável passa por ter uma alimentação variada. Por isso mesmo, hoje trazemos uma receita de Lasanha de frango.

Lasanha de Frango

 

Não existem regras na alimentação. O ideal é sempre consultar um profissional especializado. Muitas vezes, ingerimos o que não nos faz bem. Outras vezes, guiamo-nos pelo sabor. A verdade é que devemos ouvir o que o nosso corpo nos pede.

Hoje trazemos esta receita de lasanha de frango, que faz as delícias de muitas casas. Se preferir uma versão vegetal, espreite a Lasanha de Courgette e Cogumelos.

Ingredientes:

  • 400 gramas de massa de lasanha pronta
  • 200 gramas de presunto ralado ou fatiado
  • 400 gramas de queijo mozzarella
  • 2 fatias de salame
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebola média
  • 1 peito de frango picado
  • 1 porção de molho de tomate
  • 2 colheres de extracto de tomate
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 fio de óleo
  • Sal qb.
Instruções:

  1. Comece por picar o peito de frango
  2. Coloque uma panela ao lume, com um fio de óleo ou azeite, e aqueça. Refogue o frango;
  3. Coloque o tomate e a cebola, picados finamente. Envolva e deixe por 2 /3 minutos;
  4. Coloque o caldo, o extracto de tomate, o molho e uma pitada de sala;
  5. Deixe cozinhar por 1 /2 minutos e acrescente 500 ml de água. Deixe ferver por 10 minutos;
  6. Desligue o lume;
  7. Coloque, numa forma para levar ao forno, um pouco do molho do refogado, cobrindo o fundo;
  8. Coloque uma camada da massa, de seguida presunto, depois massa;
  9. Adicione o refogado de frango e o molho. Polvilhe com queijo;
  10. Repita o processo até encher a forma. Não se esqueça de ir colocando molho em cada camada;
  11. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno a 180/200º por 25/30 minutos;
  12. Sirva de imediato e desfrute!

No fundo, o que interessa é que consigamos manter um estilo de vida activo e saudável. Não podemos mudar mentalidades, mas podemos oferecer várias opções e cada pessoa irá decidir o melhor para si.

Bom apetite!

Veja também:

Partilhe este artigo:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email